Il Territorio

Nel cuore delle gravine

Le coltivazioni di PierriBio sorgono nell’area delle Gravine, nel cuore dell’altopiano delle Murge, tra Laterza e Ginosa, a pochi chilometri dal mar Ionio. Un territorio unico, dove la Gravina di Laterza, uno dei più grandi canyon d’Europa, regala paesaggi mozzafiato e biodiversità straordinaria.

Gli oliveti sorgono ai margini della gravina di Laterza (TA), immersi in un ecosistema unico che offre condizioni pedoclimatiche favorevoli e una straordinaria biodiversità. Si estendono su un’area collinare, tra i 90 e i 350 metri s.l.m., dove le caratteristiche terre rosse poggiano su antiche rocce calcaree risalenti al Cretaceo.

I vigneti si trovano nel territorio di Laterza (TA), all’interno dell’Oasi di protezione della fauna della gravina, parte del Parco Naturale Regionale ‘Terra delle Gravine’. Si estendono su dolci colline, tra i 350 e i 400 metri s.l.m., su suoli di terre rosse mescolate a rocce calcaree. Il particolare microclima, l’esposizione a sud e le marcate escursioni termiche, tipiche del clima mediterraneo, creano le condizioni ideali per la produzione di un vino rosso di alta qualità.